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Ingredientes:
400 g de filetes de bacalao de unos 2 cm de grosor, curry en polvo para espolvorear, 1 cucharada de crema de mostaza, 2 cucharaditas de puré de patata ya cocinado, 2 cucharaditas de zumo de limón, 1 pizca de sal, 1 cucharadita de perejil fresco picado.
Preparación:
Paso 1: Mezclamos el curry, la crema de mostaza, el puré de patata, el limón y la sal en un bol pequeño.
Paso 2: Ponemos el bacalao en una cacerola y vertemos la mezcla del bol encima.
Paso 3: Horneamos a 180 ºC durante 20 minutos, aproximadamente.
Paso 4: Picamos el perejil y lo utilizamos para adornar el plato
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Filetes de bacalao al curry
